９月９日（土）中学３年生を対象に、第１回食育実践科体験学習会を実施しました。中学生は本校生徒や教員のサポートを受け、バジル風味の冷製パスタを調理しました。本校生徒と触れ合うことで、食育実践科の雰囲気を感じていただきました。また、希望者を対象に、個別相談を実施しました。

今後の体験学習会は、第２回が９月３０日（土）、第３回が１０月７日（土）、第４回が１０月２８日（土）、第５回が１１月１１日（土）の実施予定です。お申し込みはホームページから可能です。みなさんのお越しをお待ちしております。

９月８日（金）、アスリートメシ（アスメシ）を実施しました。競技力向上に有効と考えられている食事です。調理担当は食育実践科２年生です。食事中には、食育実践科２年、石川綾乃さんと竹本真尋さんによる、Q＆A形式の食育指導を行いました。生徒と教員の会話も弾み、充実した食事となりました。最後にクイズをご紹介します。

問題）果物の梨にはどのような効果があるでしょうか？

（１）解熱作用（２）解毒作用（３）抗菌作用

解答）（１）解熱作用

熱を下げて喉の渇きを止める作用や、疲労回復効果が期待されています。

９月２日（土）１時限に、食育実践科２年生７３名が夏季休業中の７月２２～３０日にかけて参加したインターンシップの体験報告会を実施しました。
以下、生徒たちの発表の一部です。
〈発表内容〉
・今回インターンシップへ行ったことで、今まで習っていたことが身についていなかったと反省した。これからはしっかりと復習していきたい。
・盛りつけのひとつひとつや材料の切り方が雑だったと反省した。
・すぐ職場に慣れたのは、先輩たちが優しく接してくれたからだと感じた。挨拶やコミュニケーションの大切さを改めて実感した。
・行動や作業のスピードが早い。時間を意識したい。
・プロの手さばきを実際に見て、自分の未熟さを実感した。
・今回の体験を今後の調理人生においても生かしていきたい。
・授業ではできないことを実践し、貴重な体験になった。
・（ホテルの）お菓子作りは時間に急かされているので、勉強になった。
・食べる人が食べやすいように考えて調理していきたい。
・常にお客様のことを考えて調理している様子が見え、私もそうしていきたいと思った。
・苦手なものは早く練習して、克服しないとついていけないのだと実感した。
・お客さんが美味しそうに食べている様子を見て、嬉しく思った。
 
実際の職場を体験し、辛かったり、勉強になったり多くの感動を得た生徒が多かったようです。２学期からは、調理実習やアスメシ調理、体験学習などで２年生が中心となり、活動します。どの生徒にも、「時間や挨拶を意識して、盛りつけにこだわっていきたい。経験を重ねたい。」とインターンシップで感じた意欲的な思いを実践してもらいたいです。

７月３０日（日）、８月２７日（日）の両日、中学３年生を対象とした食育実践科説明会をに実施しました。最初に全体説明会、次に本校生徒との交流、実習室の見学、本校生徒による食育指導を体験し、最後に本校の紹介VTRを観ながら昼食をとりました。また、希望者を対象に個別相談を実施しました。

９月２４日（日）に３回目の食育実践科説明会を行います。９月９日（土）からは体験学習会も始まります。お申し込みはホームページから可能です。お待ちしております。

　7月20日（木）終業式の後、第3回食育指導を実施しました。食育実践科3年金井悠さんと千葉勇輝くんが全校生徒に向けてプレゼンテーションを行い、つながる食育推進事業として行った骨密度・ヘモグロビン測定の結果について報告しました。また、夏休み中の夏バテ防止策として、飲む点滴と呼ばれるほど栄養のある甘酒を紹介しました。