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６月１日（土）全校朝礼終了後、全校生徒を対象に食育指導を実施しました。担当生徒は、食育実践科３年押切さんと伊藤さんです。食育基本法が制定された６月は食育月間となっていることや、毎月１９日が「食育の日」であることを発表しました。また、６月８日（土）、６月９日（日）の文化祭を前に、食中毒の予防について理解を深めてもらい、食育実践科レストランのメニュー紹介も行いました。クイズを出題し、会場の生徒が答える場面もありました。

５月３０日（木）、食育実践科２年生が加須市との連携事業としてトマトの収穫体験を実施しました。昨年度はきゅうりの収穫体験を実施し、今回が２回目の体験です。加須市の４件の農家さんにご協力をいただき、それぞれの場所でおいしく熟したトマトを収穫しました。生徒からのおいしいトマトの見分け方や、おいしいトマトの調理方法などの質問にも丁寧に応じていただきました。収穫後、生のトマトにかぶりついた生徒からは「甘くておいしい」、「みずみずしい」などの感想が出ました。食材のもつ本当のおいしさを知り、調理に活かせるように期待しています。

５月２４日（金）、スタディメシ（通称：スタメシ）を実施しました。スタメシとはDHAやレシチンなどが含まれた、集中力を高める食事です。今回のスタメシは鰺の粒マスタード焼きや、大根とツナのサラダでEPAとDHAなど脳を活性化させる栄養素が中心の献立でした。

食事中には、食育実践科２学年、籠宮佑佳さんと高塚美佑さんが献立に関連した食育指導を行いました。今回は、墨田区の教育委員会の方々が視察に訪れ、スタディメシを喫食されました。５月２７日（月）から５月３０日（木）は中間考査です。テストに備えてスタメシの献立を参考に、脳を活性化させるものを食べて頑張りましょう。

～献立～

海老と小松菜のパスタ　　　オニオンスープ

鰺の粒マスタード焼き　　　大根とツナのサラダ

ハニーヨーグルトゼリーアップル風味　ジョア

野菜炒め　　　胡麻豆腐

リフレッシュオレンジジュース

焼き鳥丼　　　わかめスープ

野菜炒め　　　胡麻豆腐

リフレッシュオレンジジュース

～献立～

焼き鳥丼　　　わかめスープ

野菜炒め　　　胡麻豆腐

リフレッシュオレンジジュース

５月１７日（金）、アスリートメシ（通称：アスメシ）を実施しました。低脂肪、高タンパク質で、競技力の向上に有効と考えられている食事です。また、成長期の高校生に重要なカルシウムと鉄分も豊富です。今回の調理は、食育実践科２年生が担当しました。初の３班編制の集団調理ということで、新しい班で協力しながら一生懸命取り組みました。食事中には、食育実践科２年１組、神田侑理香さんと長手葵さんが献立に関連した食育指導を行いました。アスメシということで女子サッカー部、競泳部の皆さんと顧問の先生方が来てくれました。アスメシを食べて大会での活躍を期待しています。

～献立～

焼き鳥丼　　　わかめスープ

野菜炒め　　　胡麻豆腐

リフレッシュオレンジジュース

５月１７日（金）、アスリートメシ（通称：アスメシ）を実施しました。低脂肪、高タンパク質で、競技力の向上に有効と考えられている食事です。また、成長期の高校生に重要なカルシウムと鉄分も豊富です。今回の調理は、食育実践科２年生が担当しました。初の３班編制の集団調理ということで、新しい班で協力しながら一生懸命取り組みました。食事中には、食育実践科２年１組、神田侑理香さんと長手葵さんが献立に関連した食育指導を行いました。アスメシということで女子サッカー部、競泳部の皆さんと顧問の先生方が来てくれました。アスメシを食べて大会での活躍を期待しています。

～献立～

焼き鳥丼　　　わかめスープ

野菜炒め　　　胡麻豆腐

リフレッシュオレンジジュース