１月２９日（水）午後に、食育実践科１年生が加須の農家へ収穫体験に行きました。

加須市との連携事業の一環として、田島農場さんと佐久間農場さんにお世話になり、きゅうりを収穫体験しました。

農家の方々にきゅうりの成長や流通についてお話をいただきました。一つの苗から約２００本収穫できることや定植してから１ヶ月で収穫できることなど知らないことばかりでした。ビニールハウスの中は３０℃近くの温度に保たれていて、たくさんのきゅうりが実っていました。生徒たちは気に入ったものを選んで収穫し、持ち帰りました。

田島農場さんではハート型・星型のキュウリも栽培していて、珍しい形に生徒たちも色めき立っていました。

新鮮でおいしいきゅうりを鮮度よく食べてもらいたいという農家さんの願いを伝えていきたいです。

　１１月２２日（金）朝ＳＨＲの時間に、各教室のテレビを介して１１月の食育指導を行いました。担当は３年１組の竹内陽美さんと綱川風薫さんです。

１１月は寒くなってくる時期でもあり、入試や期末考査に向けて勉強に励む時期でもあるので、「しょうが」と「ブドウ糖」を紹介しました。

　しょうがには、生で摂取すると殺菌効果があり、加熱して摂取すると冷え性対策効果があります。自分のコンディションに合わせて取り入れてみましょう。

　ブドウ糖を摂取することにより、脳が活性化します。考える力や記憶する力を出すためにも、ブドウ糖を積極的に摂って、学習の成果を上げてもらいたいです。

１１月２２日（金）に、ＣａＦｅメシ（通称：カフェメシ）を実施しました。さつまいもごはんやこんこん汁、柿など、旬の食材を取り入れた栄養満点の献立でした。

今回は競泳部やバドミントン部、食育実践科の３年生のみなさんをはじめ、多くのみなさんに喫食していただきました。

食事中には、食育実践科２年生の松岡桜子さんと松本莉香さんによる、栄養の相性に関する食育指導が行われ、クラスや部活動の仲間、先生方との会話を楽しみ、充実した時間になりました。

また、視察にいらしていた昭和女子大学の光葉同窓会の方々にも喫食していただきました。

詳しくは【公式】食育実践科Instagramアカウントをご覧ください。

メニュー

さつまいもごはん　こんこん（根・昆）汁

手作りさつま揚げ 温野菜添え　茶わん蒸し

柿　ジョア

１１月８日（金）に、スタディメシ（通称：スタメシ）を実施しました。ツナきのこカレーやさんまフライなど、期末考査前にぴったり！脳に効果的な栄養素が豊富な献立でした。

今回は競泳部や食育実践科の３年生のみなさんをはじめ、多くのみなさんに喫食していただきました。

食事中には、食育実践科２年生の杉田優羽さんと小川百々香さんによる夜食に関する食育指導が行われ、クラスや部活動の仲間、先生方との会話を楽しみ、充実した時間になりました。

また、視察にいらしていた笹川スポーツ財団研究調査グループ、事業開発チームの方々にも喫食していただきました。

詳しくは【公式】食育実践科Instagramアカウントをご覧ください。

メニュー

ツナきのこカレー　キャロットスープ

さんまフライトマトソース　野菜のミルフィーユ

ミモザサラダ　さつまいもプリン　ジョア

『家庭料理技能検定』（ 文部科学省後援事業） 、2019年度 第１回３級2次試験の結果が発表されました。今回受検した全生徒に合格通知が届きました。

３級は１次の筆記試験に合格した者が2次の実技試験を受験します。今回の試験内容はきゅうりの小口切りとスクランブルエッグでした。事前に校内で練習会を開催した成果もあり、２～３年生２１名が合格しました。

今月17日には、2019年度 第２回家庭料理技能検定３・４級の筆記試験が行われます。受験予定者は事前準備を行い合格を目指します。