11月2日（月）に食育実践科2年の女子生徒を対象に華道を実施しました。
本日の花材は行李柳（コリヤナギ）・竜胆（リンドウ）・ハランです。行李柳はカーブさせると動きが出せると学びました。
落ち着いた雰囲気の中で華道を行うことによって、心を整え自分と向き合うことで情操教育にもつながっていきます。生徒それぞれ、思い思いに花材を生け、個性あふれる作品ができました。

10月16日から高卒就職者の採用試験が解禁されました。一方で、専門学校、短期大学、大学の総合型選抜（旧AO入試）は実施中、また学校推薦型選抜の出願準備が始まっています。

画像は、総合型選抜で受験する生徒がプレゼンテーションを練習する様子です。生徒は受験校の指定に合わせ、試行錯誤を重ねて、パワーポイントやスケッチブックで発表資料を作成、何度も練習し当日の試験に臨みました。1年生の頃から調理実習後に記入している手書きの実習ノートやレポート作成で培った技は、この受験にもしっかりと生かされています。練習場所の試食室は、毎年この時期に見られる風景で、後輩たちにも進路を意識させる良い機会となっています。

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現在、食育実践科3年生の教室では、毎日、進路決定に向けて生徒が面接試験やプレゼンテーションの発表準備等で放課後を利用して取り組んでいます。
就職希望者の指導は、担任だけでなく管理職の先生方が面接や履歴書等の指導もしてくださっています。
10月5日から採用試験応募開始、10月16日から解禁となります。希望進路の合格に向けて頑張ってほしいと思います。

９月１２日（土）に中学３年生を対象とした第３回食育実践科体験を行いました。

毎年大好評の体験学習となっております。

今回の実習は新型コロナウイルス感染症対策として、３つの実習室に分かれて少人数での果物の飾り切りに挑戦しました。その後、本校の２年生との生徒交流があり、学校生活について生徒の目線からもお伝えすることができました。また、希望者には令和３年度入試の個別相談も行われました。

次回の食育実践科体験は１０月３日（土）です。