１１月１０日（金）、アスリートメシ（アスメシ）を実施しました。低脂肪、高タンパク質で、競技力向上に有効と考えられている食事です。また、成長期の高校生に重要なカルシウムと鉄分を豊富に含みます。調理担当は食育実践科２年生です。食事中には、食育実践科２年、小森谷悠吏くんと菅谷颯太くんが、Q＆A形式の食育指導を行いました。生徒と教員の会話も弾み、楽しいひと時となりました。最後にクイズをご紹介します。

 

問題）イカに含まれるタウリンという栄養素には次のどの効果が期待できるでしょうか？

（１）美肌効果（２）疲労回復（３）記憶力向上

 

 

解答）（２）疲労回復

栄養ドリンクなどに含まれているように、タウリンには疲労回復効果や、二日酔い防止効果があります。