宿泊研修２日目、朝４時に起床し、「沼津魚市場」へ行きました。実際にせりをしているところを間近で見学することができ、とてもよい経験となりました。また、施設の工夫や衛生面での配慮など様々なことを学ぶことができました。その後、「魚河岸丸天」で新鮮なお刺身定食をいただきました。サイクルスポーツセンターに戻り、サイクリングに出かけました。起伏の激しい５㎞のサイクリングコースに挑戦し、いい汗を流しました。昼食のDAYキャンプでは、火おこしから、調理、試食、片付けまで協力して楽しみながら、クラスの仲間と交流することができました。最後に２０２０年東京オリンピック自転車トラック競技会場となっている「伊豆ベロドローム」を案内していただきました。普段は入ることのできない屋内型板張りトラック（日本唯一）の中へ入れていただくことができ、生徒たちはとても感動していました。明日は、八芳園での和食テーブルマナー講習会で日程を終了し、帰校予定です。