2日目、まずは知野ファームへ行き、農場見学をしました。新鮮な生のスイートコーンやイチゴを試食しました。次にテメキュラのワイナリーへ行き、葡萄畑やワイン貯蔵の樽などの説明を聞きました。ランチは、ワイナリーの屋外で楽しくサンドイッチをいただきました。ディナーはRoy’sでした。「前菜」「サラダ」「メイン」=ビーフ、サーモン、シュリンプから選択で、ほとんどの生徒がビーフに挑戦！！　そして、デザートは「ガトーショコラ」でした。　現地ウエイトレスともコミュニケーションをとり、おいしくいただきました。