１１月５日、ネバダ大学で、現地の学生と一緒に調理実習を行いました。慣れない環境の中、コミュニケーションをとりながら料理を完成させ、試食しました。その後、レッドロックキャニオンに行き、雄大な自然を楽しみました。夕食は「マキノ」という人気店にてビュッフェスタイルで様々な料理を堪能しました。その後、シルク・ドゥ・ソレイユの「ミスティオ」を鑑賞し、圧巻の演技に感嘆しました。