【動画】第２学年修学旅行（福井・石川）食育実践科班～修学旅行、最終日は『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』にて西洋料理のテーブルマナーを学習～令和4年10月18～21日

食育実践科班（食育実践科２年１・２組）

【行程】

１０月１８日（火）

大宮駅　→　金沢駅　→　永平寺（昼食・見学・ショッピング）

→　東尋坊（見学・ショッピング）　→　宿舎

修学旅行初日は天気にも恵まれ、永平寺と東尋坊を見学しました。生徒たちは永平寺で「吉祥閣」の天井絵で獅子やリス、鯉などを探していました。大庫院（「典座寮」と呼ばれる台所）にある“すりこぎ棒”をなでると料理が上手くなると言われており、調理師を目指す食育実践科の生徒たちは、ここぞとばかりに集まっては料理が上手くなることを願っていました。東尋坊では、日本海の大自然を堪能しました。初日は体調不良者もなく、大変楽しく充実した一日になりました。

【修学旅行初日の動画】

修学旅行食育実践科初日

１０月１９日（水）

宿舎　→　ゆのくにの森・加賀伝統工芸村（体験・昼食）

→　恐竜博物館（見学）　→　宿舎

修学旅行 2日目、まずはゆのくにの森にて4グループ（山中塗・蒔絵、金箔はり、九谷焼絵付け、友禅・型染）に分かれ石川県の伝統工芸に触れる体験を行いました。その後は、福井県立恐竜博物館へ移動し、各々館内を見学しました。前日よりも過ごしやすい暖かな天気の中、多くの体験を通して見聞を広めることができました。

１０月２０日（木）

宿舎　→　終日タクシー班別研修　→　宿舎

3日目は終日タクシー班別研修でした。事前に班ごとに決めたスケジュールに沿って8時半に宿を出発、16時半に宿に戻るまで、のとじま水族館や千里浜なぎさドライブウェイ、金沢駅やひがし茶屋街、近江町市場など金沢周辺の観光を楽しみました。食育実践科らしく日本海の海の幸や金箔ソフトクリーム、多くの石川名物を堪能しました。タクシードライバーさんは親切な方々ばかりで、生徒も楽しい思い出をたくさん作ることができました。

【修学旅行３日目の動画】

修学旅行食育実践科３日目

１０月２１日（金）

宿舎　→　クラス別バス研修（兼六園、金沢２１世紀美術館）　→　ANAホリディ・イン金沢スカイ（テーブルマナー）　→　金沢駅　→　大宮駅

修学旅行最終日は、宿を出発し午前中は、貸切バス研修として兼六園と金沢21世紀美術館を見学しました。『兼六園』では、10名程度のグループに分かれ金沢ボランティアガイドの方々による案内で見学を行いました。『金沢21世紀美術館』では、各自で展示品を見学。ユニークな展示品と共に写真を撮る姿からは修学旅行を満喫している様子が伺えました。その後、食育実践科ならではの行程として『ANAホリデイ・イン金沢スカイ』にて昼食に西洋料理のテーブルマナー講習会を行い帰路へつきました。金沢では終日天候に恵まれ参加者全員が健康で、そろって埼玉に戻って来れたことが何より嬉しいことです。修学旅行を支えてくださった添乗員や看護師の方々、送り出してくれた各ご家庭にも感謝しております。