第11回ご当地！絶品うまいもん甲子園決勝大会出場決定

2022年9月2日

8月30日(火)に武蔵野調理専門学校を会場に「第11回ご当地!絶品うまいもん甲子園関東甲信越エリア選抜大会」が行われました。関東甲信越エリアでは、58チームの応募があり、その中から書類審査を通過した5校が参加しました。

本校からは、食育実践科3年生の岡田さん、田中さん、名久井さんの3名（通称＝うまいもんガールズ）が参加しました。調理及び発表順は、抽選の結果5番目。調理開始まで時間があり、他校の作業の様子や会場の雰囲気に多少緊張していた様子の3人でしたが、調理手順の確認や最終PRの練習と時間を有効に使い、練習通りの調理、盛り付け作業ができました。

プレゼンテーションでは、『こめっけ』の特徴や米の消費量の減少問題などについて、お手製のフリップボードを使いPRをしました。偶然にも昨年の決勝大会の審査員と同じ方からの質疑では、おみくじの件や前回大会を振り返る場面もあり、終始和やかな雰囲気の中で審査を終えることができました。

そして、見事決勝大会への切符を手にすることができました。『原点こそ頂点』を合言葉に、埼玉県産品、お米の魅力を全国の舞台でPRできるようさらに研究を重ねて参ります。これからも応援よろしくお願いします。