マルシェ花咲

第2回スタディメシ
2018年10月15日

10月5日(金)、スタディメシ(スタメシ)を実施しました。スタディメシとはDHAやレシチンなど集中力を高める食事です。今回は中間テストを目前に控えた皆さんに、鰯(いわし)に含まれている、脳を活性化させるEPAとDHAや、記憶力向上に有効なレシチンとビタミンC、ビタミンB群など脳を活性化させる栄養素を中心に、秋らしい献立で用意いたしました。調理担当は食育実践科2年生です。食事中には、食育実践科2年、古池花音さんと横山冬華さんが、献立に関連した食育指導を行いました。きのこご飯のおかわりに長蛇の列ができるなど、大好評でした。

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